Santi Santamaria emplea en una receta los aditivos que critica
Santi Santamaria ha utilizado algunos aditivos alimentarios que fabrica la industria, sustancias inocuas que ha criticado en varias ocasiones desde que hace 15 días comenzó la promoción de su libro, La cocina al desnudo. El lunes, preguntado en una rueda de prensa en dos ocasiones, fue taxativo e irónico: "Claro que los uso. Uso la sal, el zumo de limón, la pimienta. Pero no uso el glutamato monosódico y otros por el estilo". Un vistazo urgente a internet desmiente que no haya echado mano de los aditivos industriales. En la red se encuentra colgada una receta firmada por el chef en la que uno de sus ingredientes es un producto en polvo llamado Procrema, una mezcla de aditivos. Entre paréntesis, el autor ha escrito: estabilizante.
El 19 de agosto del 2007, una revista dominical publicó esa receta de Santamaria, Milhojas de Azafrán, que se puede consultar en internet. El 13 de mayo, el chef advirtió del peligro de que corran por la red recetas con productos químicos. Entre los ingredientes del milhojas, 20 gramos de glicerina. La glicerina, también llamada glicerol, es el E-422, utilizada como aditivo estabilizante y humectante.
ESTABILIZANTE
En cuanto a la Procrema (recomienda 125 gramos para realizar el milhojas) es un preparado que combina y comercializa la empresa Sosa y así lo recoge en su web (sosa.cat). A esa referencia remitieron ayer cuando fueron preguntados, pues la ley les prohíbe dar información sobre clientes. En la entrada de Procrema se lee: texturas/estabilizantes. "Estabiliza, emulsiona y regula textura de helados con grasa máximo de 35%". Santamaria se había pronunciado contra "Ferran Adrià y su cohorte de seguidores, que llenan sus platos de gelificantes y emulsionantes de laboratorio" (13 de mayo).
En la etiqueta de Procrema se describe el contenido, además de indicar que es para elaborar helados y espumas. En la receta de Santamaria forma parte del helado de azafrán. En la etiqueta, el fabricante indica: glucosa deshidratada, dextrosa, grasas vegetales hidrogenadas, proteínas lácticas. Y emulsionantes: E-401, E-471, E-472a. Y estabilizantes: E-412, E-407, E-340.
Consultado sobre todas las E, Andreu Gavilán, químico y presidente de la Asociación de Fabricantes de Complementos Alimentarios (AFCA), responde: "Son todos aditivos alimentarios para mantener la uniformidad, la estabilidad y la vida media de los alimentos. Todos ellos están autorizados por la directiva europea de Aditivos Misceláneos 95/2/C. Todo es cuestión de cantidades. El exceso de azúcar puede producir hiperglucemia. Y el de sal, hipertensión". Europa y España someten a los aditivos a un control exhaustivo antes de incluirlos en la lista. El Ministerio de Sanidad ha recordado que no representan ningún problema para la salud.
El E-401 es alginato sódico: un gelificante que, combinado con sales de calcio, permitió a El Bulli crear la famosa técnica de la sferificación. El E-471: mono y diglicéridos de los ácidos grasos. E-472a: esteres acéticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos. Tanto uno como otro son "emulgentes y estabilizantes", según el profesor Gavilán. El E-412, goma guar, aditivo espesante y estabilizante. La industria recurre a ella para quesos frescos, helados, croquetas... El E-407 son carragenatos que provienen, mediante tratamiento fisicoquímico, de las algas rojas. El E-340, ortofosfatos de potasio y su función es "retener la humedad y la textura del alimento", cuenta el presidente de la AFCA.
INFORMACIÓN
En la nota que Santamaria envió el lunes a los medios de comunicación escribía: "Nuestros restaurantes no están obligados a declarar no ya los ingredientes que utilizan en sus platos, sino los aditivos químicos que se emplean en los mismos. ¿No sería lógico defender que, siendo los platos de los restaurantes productos alimenticios igual que los que vende la industria, estuvieran sujetos a las mismas obligaciones?". Anoche, la web de Can Fabes, el restaurante de Santamaria, no daba información sobre qué compuestos llevaban los platos. En varias entrevistas se ha referido a los celiacos, a los que perjudica el gluten de la harina, producto más común en las casas de comida tradicionales que en los comedores tecnoemocionales. Tampoco se especificaba si las salsas habían sido espesadas con harina o no. Sí ofrecían fuagrás y la cansalada con caviar, cuyo consumo está desaconsejado para las personas con colesterol.
En la página web del Evo, restaurante que dirige Santamaria, situado en L'Hospitalet, el chef lanza una proclama díficilmente comprensible en este contexto: "La innovación como principal ingrediente". Ni la cocina. Ni el producto. Ni la tradición. Evo es el diminutivo de evolución.
Fuente elperiodico.com
El cocinero Santi Santamaría declara la guerra a la 'nueva cocina' y a los chefs pretenciosos
- Algunos cocineros 'dan de comer a sus clientes platos que ni ellos mismos comerían'
- 'Si se trata de tener experiencias imaginarias, esto ya lo logran las drogas'
MADRID.- 'La cocina al desnudo', del cocinero Santi Santamaría, ha ganado la primera edición del 'Premio de Hoy' de ensayo divulgativo, convocado por la editorial Temas de Hoy y dotado con 60.000 euros.
El fallo, anunciado en un acto presidido por el ministro de Cultura, César Antonio Molina, reconoce una obra que intenta responder a diferentes preguntas relacionadas con la cultura gastronómica mediterránea.
En su discurso, el autor ha denunciado el peligro que supone para la salud el uso de sustancias químicas en altas dosis, dentro de la denominada 'nueva cocina', criticando sus métodos e ingredientes, así como a los cocineros "pretenciosos" que "dan de comer a sus clientes platos que ni ellos mismos comerían".
Su libro, subtitulado como 'Una visión renovada del mundo de la gastronomía' y que se publicará el próximo 27 de mayo, denuncia el ocaso de la cocina doméstica y la proliferación de la "cocina-espectáculo", que utiliza ingredientes y métodos industriales en detrimento de la calidad y la naturaleza de los productos.
"Si se trata de tener experiencias imaginarias, esto ya lo logran las pastillas y las drogas", ha indicado Santamaría, quien asimismo critica el uso de biocombustibles "que están dejando que una parte de la humanidad se muera de hambre".
'Divorcio conceptual y de ideas' de Ferrán Adriá
"El cocinero no debe legitimar o acallar formas de comer que no son acordes con los hábitos alimentarios saludables", declara el ganador, cuyo lema, "cambio chef por tomates frescos", defiende la calidad y critica el "exceso de manipulación de los productos".
"¿Cómo es posible que productos que no son aconsejables para la salud se estén consumiendo en buena parte de los restaurante más importantes de este país?", se pregunta el cocinero.
Santi Santamaría también arremete contra cocineros como Ferrán Adriá, con quien dijo existe un "divorcio conceptual y de ideas" que se manifiesta en los ingredientes y en la forma de cocinar, ya que la comida es sinónimo de "convivencia", "compañía y respeto por el mercado y por sus productores".
El cocinero ha declarado que el dinero obtenido por ganar el premio lo reinvertirá en "mejorar las pautas alimentarias de la sociedad" y en la mejora de la alimentación en un sentido amplio.
Santamaría nació en 1957 en Sant Celoni (Barcelona), donde inauguró junto a su esposa el restaurante 'El Racó de Can Fabes' en 1981, que cuenta con tres estrellas de la Guía Michelin.
Es colaborador de varios medios de comunicación y autor de diversos libros. El pasado año publicó el recetario '101 recetas para casa' y 'El gusto por la salud', en el que apostaba por la dieta saludable
Fuente elmundo.es
France 12 points
Cantante: Sébastien Tellier
Título: Divine
Escritor de la canción: Sebastien Tellier / Amandine de La Richardière
Compositor: Sebastien Tellier
LETRA:
I’m
Looking for a band today
I see the Chivers anyway
Through my eyes
OH oh oh i’m
I’m alone in life to say
I love the Chivers anyway
‘Cause Chivers look divine
Look away
They try to find the Milky Way
They love to drink it everyday
No no no you
You and I, It’s like you said
I’m not a Chivers anyway
You look fine
Oh oh oh I
I’m alone in life to say
I love the Chivers anyway
Cause Chivers look divine
Look away
They try to find the Milky Way
I
Toi et moi C’est comme tu sais
Comment mon coeur a succombe
Oh oh oh I’m
Looking for a band today
I see the Chivers anyway
I ‘ll be a Chivers guy some day
In my mind
20.21 horas. Bajo del tren en St. Andrés. Chispea. Suena Jimmy Eat Worl. El aire huele a humedad y pino. Sin motivo aparente ni saber bien porque me pongo contenta. En diez minutos llego a casa. Dana no para. Salgo al balcón a descansar y relajarme con la lluvia mientras mimo a la chucha. Ella se revuelca de alegria por mis mimos. Repaso mis plantas. En un par de días podre recoger mis propias fresas. Me olvido del cansancio acomulado del día. Estoy realmente animada. Me apetece cocinar así que decido prepararme algo en condiciones y experimentar un poquito. Tengo fruta y verdura fresca en la nevera así que pienso en una ensalada de verduras y frutos rojos. Pongo todo en el marmol y empiezo a cortar. Enciendo la tele para entretenerme. Las nueve y diez: noticias en todos los canales. Preparo mi primera vinagreta de frutos rojos. Me pongo más contenta aún porque me ha quedado realmente bien. Atentado de ETA, terremoto en China, corrupción policial, abuso de menores... (...) ... Samur para animales abandonados
en Madrid. Suena una ociosa musiquilla como de circo mientras aparecen imagenes de dos enfermeros que corren intentando atrapar a una gata embarazada, mojada y aterrorizada. Debe ser que a algun hijo de puta le debe haber parecido simpática la noticia. Ah no! Espera! Es que estas deben de ser las imagenes alegres del día después de tanta noticia penosa. Hablan de abandono y maltrato animal. Alejado de cualquier moralismo o convicción personal, lo que no entiendo es a cuenta de qué acompañamiento musical... pienso más allá... de hecho, ninguna otra noticia llevaba música. Debe ser que se le ha colado y realmente acompañaba a la noticia de la trama de corrupción policial de Madrid. Me pongo a llorar. Con la musiquilla de fondo, la voz en off cierra la noticia con un comentario chistoso que apenas acabo de oir. Apago la tele... debe ser que estoy sensible.
EDIT: Al día siguiente intento dejar este comentario en la web:
"Creo que la musiquilla ociosa y los efectos luminosos han sido un extra innecesario. Son noticias no Benny Hill. Un poco de integridad informativa, por favor".
Mensaje: Su comentario contiene una o varias palabras no validas.
Reviso el comentario. Mmm... cambio "musiquilla" por "música". No creo que sea por lo de Benny Hill. No es un personaje peligroso a mi entender.
Mensaje: Usuario no válido. Vuelve a intentar escribir el mensaje con otro nombre.
Intento cambiar mi nombre. Igual como dice Vero "Encar suena a nombre vasco". No me deja editar. Desisto. Seguramente habrá sido por lo de "likidillodecontainer"
en Madrid. Suena una ociosa musiquilla como de circo mientras aparecen imagenes de dos enfermeros que corren intentando atrapar a una gata embarazada, mojada y aterrorizada. Debe ser que a algun hijo de puta le debe haber parecido simpática la noticia. Ah no! Espera! Es que estas deben de ser las imagenes alegres del día después de tanta noticia penosa. Hablan de abandono y maltrato animal. Alejado de cualquier moralismo o convicción personal, lo que no entiendo es a cuenta de qué acompañamiento musical... pienso más allá... de hecho, ninguna otra noticia llevaba música. Debe ser que se le ha colado y realmente acompañaba a la noticia de la trama de corrupción policial de Madrid. Me pongo a llorar. Con la musiquilla de fondo, la voz en off cierra la noticia con un comentario chistoso que apenas acabo de oir. Apago la tele... debe ser que estoy sensible.
EDIT: Al día siguiente intento dejar este comentario en la web:
"Creo que la musiquilla ociosa y los efectos luminosos han sido un extra innecesario. Son noticias no Benny Hill. Un poco de integridad informativa, por favor".
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Reviso el comentario. Mmm... cambio "musiquilla" por "música". No creo que sea por lo de Benny Hill. No es un personaje peligroso a mi entender.
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Intento cambiar mi nombre. Igual como dice Vero "Encar suena a nombre vasco". No me deja editar. Desisto. Seguramente habrá sido por lo de "likidillodecontainer"
Los hombres más bellos del cine se reúnen en la antología "Guapos de leyenda"
Marlon Brando, Paul Newman, Brad Pitt o Javier Bardem ostentan el título de actores más guapos del celuloide o así lo considera, al menos, el escritor Javier Menéndez Flores, que los acaba de reunir en la antología "Guapos de leyenda".
Dice Menéndez Flores, citando al propio Marlon Brando, que "el talento solo no basta para convertir a un actor en estrella", sino que, asegura, en la ecuación juegan también un papel importante otras cualidades como el estilo, la personalidad y la belleza.
Por ello, el autor aborda en este libro el perfil de 31 actores de ayer y de hoy, que comparten, además de su destacadas filmografías, la suerte de contar con un rostro bonito.
Galanes de la talla de Cary Grant, eternos rebeldes como James Dean o miradas con sello propio como la de Paul Newman no podían faltar en este libro, en el que se recorre la trayectoria vital y cinematográfica de estos "guapos de leyenda".
Pero además, en el libro figuran también bellezas más "cuestionables" como las de Jean-Paul Belmondo, Steve MacQueen, Russel Crowe o nuestro "bello" nacional, junto a Antonio Banderas, Javier Bardem.
De ellos, Menéndez Flores destaca su personalidad magnética y poderosa, su encanto o su agresividad escénica, cualidades que les han servido para ganarse un puesto entre los dioses del Olimpo cinematográfico.
La llegada de Banderas a Hollywood balbuceando ininteligibles "zenquiu"; la parálisis de Bardem frente a Robert de Niro; los estragos amorosos de Belmondo, considerado el feo más irresistible, o las adicciones de Montgomery Clift son algunas de las anécdotas que se incluyen en esta antología "parcial e incompleta", como reconoce el propio autor.
Javier Menéndez Flores es también autor de los libros de entrevistas "Miénteme mientras me besas" y "Arte en vena. 50 creadores se confiesan", donde se recogen sus charlas con grandes personalidades de la literatura, el cine y la música.
Fuente publico.es
Domingo 17 de Mayo de 1998
Dolor en los Estados Unidos por la muerte de Frank Sinatra
· Las Vegas permaneció a oscuras durante un minuto Y el Empire State se iluminó de azul, en honor a sus ojos
· Cientos de fans esperan frente a su mansión
· Pero la familia informó que el sepelio será privado
Washington y Nueva York. 5AFP, Reuters, ANSA, A
El país se apagó cuando se apagó La Voz. La muerte de Frank Sinatra, a los 82, detuvo el ritmo frenético de los Estados Unidos. En el Bronx, el estadio de los Yankees hizo un minuto de silencio y el juego tuvo de fondo la canción My Way. Lo mismo ocurrió en Detroit, Chicago, Dallas, Atlanta, Miami, Las Vegas. En Manhattan, el Empire State se iluminó de azul, en homenaje al color de sus ojos. El duelo es unánime. La tristeza, muy profunda. Como sintetizó el escritor Gore Vidal: La mitad de la población de este país fue concebida mientras los padres escuchaban sus temas.Los preparativos para el funeral comenzaron ayer y por deseo de la familia será privado. Según la prensa de Los Angeles, será enterrado junto a sus padres y a su amigo de toda la vida, Jilly Rizzo, en la región desértica de Palm Springs, al este de esa ciudad en donde vivió y murió. Allí, la familia Sinatra tiene un lote en el cementerio privado Desert Memorial Park, en Cathedral City.La familia indicó que, luego de un responso la noche del martes, la misa fúnebre será celebrada el miércoles.Frank Sinatra murió el viernes a causa de un paro cardíaco, en el Cedars Sinai Medical Center. Apenas su muerte se hizo pública, Las Vegas le rindió homenaje: las luces del célebre Strip -la calle más iluminada del mundo, que concentra casinos y cabarets- permanecieron apagadas durante un minuto, a las 20.30 del viernes. Y en Hollywood, la compañía Capital Records, en donde Sinatra grabó sus famosas canciones en los años 50, puso una tela negra en su edificio cilíndrico.Te llevo bajo mi pielTodos los medios se hicieron eco de miles de expresiones de afecto y condolencias: por la red Internet, llegó a la home page oficial de la familia (www.sinatrafamily.com) el afecto del público que soñó con sus canciones. La vocera de los Sinatra, Susan Reynolds, dijo basta de enviar flores y pidió a los fans que homenajearan a su ídolo ayudando a una fundación para la asistencia de chicos enfermos llamada Eisenhower Medical Center, de Rancho Mirage, en California.Pero las flores siguieron llegando y cientos de seguidores se instalaron en la puerta de su mansión de Beverly Hills, porque el que murió es más que un ídolo: es un ícono de la cultura norteamericana. De la desesperanza de la Segunda Guerra Mundial y la esperanza de la posguerra. El romántico por definición. El que actuó y cantó la tristeza y la alegría. Le cantó a su país, interpreta Gore Vidal.Fue la generación que definió a los martini, los cigarros y el golf como tres rituales sociales. La era de los Rat Pack, el club de las ratas que formó con Sammy Davis Jr. y Dean Martin, fue una época dorada de malas conductas sin consecuencias.Su música nos ayudó a entender nuestras propias vidas más claramente porque era honesto con él mismo, dijo la actriz Shirley McLaine, tal vez la única mujer admitida en el club de las ratas.Ella fue la primera de una larga lista de personajes que dieron a conocer su dolor. Frank, por sobre todas las cosas, era leal, lo definió Gregory Peck. Sus enemigos vincularon esa lealtad a las relaciones que tenía Sinatra con ciertos personajes de la Cosa Nostra estadounidense.Y en este frenesí de recuerdos, el reverendo Jesse Jackson, compañero de Martin Luther King, remarcó su antirracismo: Frank viajó al sur, durante la lucha de los negros por sus derechos en los sesenta.Lo admiraba como cantante y como italoestadounidense, dijo Martin Scorsese. Y otro artista, Bob Dylan, dijo que extrañaría la sinceridad de la voz de Frank.Mientras los famosos se expresan y los cronistas se regocijan con los rumores de que se avecina una despiadada batalla judicial entre la última esposa de Sinatra, Bárbara, y los hijos Nancy, Frank y Tina por su herencia, su público ya lo extraña.Rose Charter tiene 64 años y, fiel a su nombre, se acercó con una rosa a la estrella que lleva el nombre del cantante y actor, en el paseo de los famosos. La dejó, mojó con unas lágrimas una de las puntas de la estrella, y se fue. La rosa de Rose pronto quedó tapada por miles de flores.Varios Grammys, un Oscar, son apenas premios. Pero las melodías New York, New York o Extraños en la noche forman parte de esa noche inolvidable.El duelo, dicen, apenas empezó. El actor de De aquí a la eternidad, también símbolo del hombre que se construyó a sí mismo, estaba lleno de paradojas neutralizadas por una voz única. Por eso, todos lo quisieron: los buenos y los malos. Todos quieren decir lo que dice un cartel que ya descansa frente a la mansión de Berverly Hills: Y love your voice. Y love you.
Fuente Clarín.com
Érase un día cualquiera en una tienda de lámparas, en interior se hallan el dependiente y una enjoyada señora.
Entra un MUTANTE, pregunta por una lámpara y al explicar dónde la quiere poner, el dependiente se la desaconseja por su excesivo tamaño y añade de todos modos sería mejor que vinieses con alguna mujer con la que viva: ellas entienden más de estas cosas y además en todas las casas mandan las señoras.
-"Ya pero da la casualidad que yo vivo sólo"- responde el MUTANTE.
-"¿Vives sólo?"- interrumpe impertinente la enjoyada señora.
No obtiene respuesta.
-"Voy a subir a la otra planta que tengo una parecida pero más pequeña"- dice el dependiente.
Oportunidad que aprovecha la buena señora para acercarse al MUTANTE con gesto altanero y los brazos en jarras y expetarle: "¡Yo no me creo que tú vivas sólo!"
Él baja la vista y con cara de circunstancia dice: "Tiene usted razón, señora...".
Ella dibuja una complacida sonrisa como diciendo ¡A mi me la vas a dar!.
Y él prosigue: "Vivo con tres putas que me tratan a cuerpo de rey. ¡No me falta de nada!. Por cierto una de ellas se parece mucho a usted, no se si serán familia..."
La señora palidece, se le desfigura el rostro, cual retrato picasiano y se marcha mascullando ininteligibles palabras.
Y es que a veces no hay mejor arma que un poco de mala hostia para acallar a bocazas.
Frases de cine. Hoy: Juno
PAPA: (...) Mira, en mi opinión, lo mejor que puedes hacer es buscar una persona que te quiera exactamente tal y como eres. De buen humor, de mal humor... fea, guapa... atractiva... ¡como sea! La persona ideal seguirá perdiendo el culo por ti. Esa es la clase de persona que merece la pena.
Juno: Y también… creo que estoy enamorada de ti
Bleek: ¿Quieres decir en plan amigos?
J :No, quiero decir de verdad. Eres como la persona más guay que he conocido en mi vida y ni siquiera tienes que esforzarte.
B: En realidad me esfuerzo cantidad.
J: Eres naturalmente inteligente y no eres como los demás. No me miras la barriga constantemente, me miras a la cara. Y cada vez que te veo el bebe empieza a patalear súper fuerte. Creo que es porque mi corazón empieza a palpitar cada vez que te ve.
B: El mío también.
J: Es todo lo que puedo pedir. Eres cojonudo.
B: ¿Ya podemos besarnos?
J: Sí…
Juno: Y también… creo que estoy enamorada de ti
Bleek: ¿Quieres decir en plan amigos?
J :No, quiero decir de verdad. Eres como la persona más guay que he conocido en mi vida y ni siquiera tienes que esforzarte.
B: En realidad me esfuerzo cantidad.
J: Eres naturalmente inteligente y no eres como los demás. No me miras la barriga constantemente, me miras a la cara. Y cada vez que te veo el bebe empieza a patalear súper fuerte. Creo que es porque mi corazón empieza a palpitar cada vez que te ve.
B: El mío también.
J: Es todo lo que puedo pedir. Eres cojonudo.
B: ¿Ya podemos besarnos?
J: Sí…
El tio de los muñequicos
dónde
Centre Cultural Caixa Terrassa, Rambla d'Egara, 340
93 780 41 22
93 780 41 22
cuándo
De lun. a sáb. de 18 a 21h y dom. de 15 a 20h hasta Mayo 18
cuánto
Gratis
El 'Maradona de la Rambla' se jubila al cumplir los 65 años
Joan Sabaté dará sus "últimos toques" -tiene el récord Guinnes de esta modalidad-, el 16 de abril, en el que recibirá un homenaje de un grupo de seguidores y fans
Joan Sabaté, conocido como el "Maradona de la Rambla", cumplirá mañana 65 años, y ha anunciado que se jubila y que deja de hacer malabares con el balón, una habilidad que le ha convertido uno de los personajes más populares de esta céntrica vía de la capital catalana de las dos últimas décadas.
Aunque Sabaté tenía previsto dar mañana en la Rambla sus "últimos toques" -tiene el récord Guinnes de esta modalidad-, coincidiendo con su cumpleaños, finalmente ha aplazado este final hasta el miércoles 16 de abril, en el que recibirá un homenaje de un grupo de seguidores y fans que le han apoyado siempre, incluso cuando las ordenanzas municipales sobre uso del espacio público, pusieron en peligro su actividad.
Así, rodeados de fans, turistas, y previsiblemente numerosos medios de comunicación, Sabaté, que espera poder continuar su relación con el deporte como asesor de algún club de fútbol -dice que ya ha recibido varias propuestas- hará delante de la fuente de Canaletes, donde los seguidores del Barça celebran sus triunfos, la última demostración pública de sus habilidades, y arrancará, seguro, los aplausos de siempre.
En total, han sido casi dos décadas, superados ampliamente la barrera de los 40 años, este ex jugador de fútbol -llegó a disputar partidos con la selección catalana- decidiera mostrar lo que sabía hacer con el esférico para ganarse la vida, aunque el rigor de una norma municipal, que prohibía jugar a este deporte en la calle, estuviera a punto de jubilarle por anticipado, aunque finalmente fuera "indultado".
Precisamente, fue durante el parón temporal motivado por la prohibición municipal, cuando se formó un grupo de apoyo que, bajo el nombre "Salvemos al Maradona de la Rambla", reclamaba un trato especial para este genio del balón, y que es precisamente quien ha organizado el homenaje de despedida a Sabaté del día 16.
"Él se quería jubilar solo, de forma discreta, pero nosotros le dijimos que no, que teníamos que hacerle una fiesta, a la que vamos a invitar al alcalde y a concejales, entre otras personas", ha explicado a Efe, Daniel Hernández, impulsor de esta plataforma.
Fuente "La Vanguardia"
A proposito de sensualidad de dos posts más abajo... bailemos un tango
Esta es una de esas cosas por la que es "útil" tener pareja y me explico.
La pareja es ese ser que sufre tus locuras, que sueles liar porque le hechas el morro que no sueles tener con otras personas (eso de "la confianza da asco") y al final le ofreces un trato para no sentirte demasiado culpable... pero salirte con la tuya (ejemplo: "Cariño, si mañana comemos con mi madreeee... el domingo "no me importa" que vengan "tus amigotes" a ver el futbol". Aviso: cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia).
Y apesar de que es muy probable que a tu compañero no le apetezca una mierda tus propuestas de ocio... tambien es muy probable que venza el amor y te diga que si solo por darte el placer (a proposito de esto... un estudio cientifico reciente (y remarco CIENTIFICO) ha demostrado que el 90% de las personas enamoradas no ven los defectos de su pareja... ahora si se puede afirmar a ciencia cierta que "el amor es ciego").
En fin, que acabo desvariando como siempre... que estaria bien tomar unas clases. Sensualidad, atracción, pasión y agresividad en cierta medida nunca esta de más y seguramente es mucho más satisfactorio que quedarse en el sofa vegetando viendo cualquier porqueria en la tele.
Así que, vosotros que teneis a alguien a quien liar y que vuestra economia lo permite, aprovechad. Es muy posible que nunca vayais por ahi a bailar un tango... pero siempre podeis hacer un pase privado :P
La pareja es ese ser que sufre tus locuras, que sueles liar porque le hechas el morro que no sueles tener con otras personas (eso de "la confianza da asco") y al final le ofreces un trato para no sentirte demasiado culpable... pero salirte con la tuya (ejemplo: "Cariño, si mañana comemos con mi madreeee... el domingo "no me importa" que vengan "tus amigotes" a ver el futbol". Aviso: cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia).
Y apesar de que es muy probable que a tu compañero no le apetezca una mierda tus propuestas de ocio... tambien es muy probable que venza el amor y te diga que si solo por darte el placer (a proposito de esto... un estudio cientifico reciente (y remarco CIENTIFICO) ha demostrado que el 90% de las personas enamoradas no ven los defectos de su pareja... ahora si se puede afirmar a ciencia cierta que "el amor es ciego").
En fin, que acabo desvariando como siempre... que estaria bien tomar unas clases. Sensualidad, atracción, pasión y agresividad en cierta medida nunca esta de más y seguramente es mucho más satisfactorio que quedarse en el sofa vegetando viendo cualquier porqueria en la tele.
Así que, vosotros que teneis a alguien a quien liar y que vuestra economia lo permite, aprovechad. Es muy posible que nunca vayais por ahi a bailar un tango... pero siempre podeis hacer un pase privado :P
Taller de tango (Fuente by "le cool")
La 1ª vez que escuché un tango fue en el viejo radiocassette del coche de mi abuelo. Debía tener unos 5 años y la voz de Gardel me llenaba de ternura. Nada tenía que ver con ese baile sensual y pasional que habla, en su mayor parte, de las tristezas del amor o, por decirlo de otra manera, de sexo e insatisfacción, de amor y repudio. Seguramente tus pocos referentes ahora mismo serán grupos como Gotan Project o pelis como Volver. En realidad, nadie puede decir que sabe qué es un tango, y menos que sabe bailarlo como dios manda, si no se ha dejado llevar, tocar y seducir por las manos de un local. Irremediablemente, un catalán bailando tango es como un japonés con las sevillanas, por muy bien que lo haga siempre habrá algo que no cuadre. Pero también es cierto que la belleza está en la imperfección. ¿Lo intentamos?
dónde
Almazen, c/ Guifré, 9 baixos
Tel. 93 442 62 15
cuándo
9, 16, 23 y 30 de Abril de 18:30 a 20:30h
cuánto
20€ 1 clase. 80€ todas
Ah! Aqui os dejo el articulo sobre el amor y los defectos del amado. Hecharle un ojo, no tiene desperdicio.
Alé, ya no he podido evitar ponerme a escucharlos.
Little toulouse
Razorblade
I don´t need love
Encar (Ausente).... pegando botes por la casa :P
Razorblade
I don´t need love
Encar (Ausente).... pegando botes por la casa :P
Esta noche
Hoy Shout Out Louds en Razzmatazz a partir de las 20h.
Indie pop "sueco". Interesante resaltar que son suecos porque no se que tienen los grupos suecos que hacen música con un toque muy especial, como de buen rollete. Yo he llegado a la conclusión que es porque suelen llevar panderetas... debe ser que las panderetas transmiten unas superondas subliminares activadoras de la energia positiva.
No me puedo olvidar de Randy, suecos tambien y el único grupo que consigue que escuchar cinco notas suyas sea una bomba de energia y me alegren el día de forma automática (que por cierto, ya hay ganas de volver a verlos en uno de sus partyconciertos). Yo recetaria a la gente que toma pastillas y las chuflas antidepresivas que las deje y escuche Randy.
En resumen, interesante concierto hoy. Afortunados los que os lo podais permitir. Yo más pobre que las ratas hoy me consolaré escuchandolos desde el iTunes.
Tick, tick, tick.... !boooooooom!
Donde: Sala Apolo
Cuando: Lunes 7 de Abril, a las 21h.
Cuanto: 25€ anticipada, 28€ en taquilla.
Me da pena perderme este concierto. Son la bomba en directo (y el grupo más prepotente en clave de humor que he visto nunca) pero bueno me queda el consuelo que ya los he disfrutado dos veces.
Festivales: asi estan las cosas
... y así se las hemos contado.
Sigo buscando a alguien que se quiera apuntar al Hurricane. Brutal. No hay color.
Jugando a ser musicos
Para quitar el gusanillo del sueño fustrado de millones de jovenzuelos y hechar unas risas con los amiguetes.
Energia matutina in da haus
Muy buenos los pajaros y murcielaguillos pentagrama...
“(Far from) home”
Tiga
Hard not to be so hard on myself
I’m tryin to learn to keep my money in check
I listen to my friends, when they say
It’s destiny, It’s meant to be this way,
I’ve found that they’re right,
and now i see,
that all this time ‘n i had the key,
so now I’m gonna roll like i got nothing but luck,
with a spring in my step, as i strut down the block
I see the boys stare n’, I hear them talk
As far as i go, as far as i know
I’ve always got, a place called home,
I cross all the seas, It’s fine by me,
cuz I’ll never be,
far from home
My heart takes a hit, and then my heart hits back,
and each day i find comfort in the fact,
I listen to my friends when they say
man just relax, cuz it’s a game,
I’ve found they’re right,
and now i see,
I’m gonna have my fun
and what will be will be
Now I’m walking up the street
whistling this,
everythings in place
cuz I can’t miss
I smile at my girls n’, blow em a kiss
As far as i go, as far as i know
I’ve always got, a place called home,
I cross all the seas, It’s fine by me,
cuz I’ll never be,
far from home
As far as i go, as far as i know
I’ve always got, a place called home,
I cross all the seas, It’s fine by me,
cuz I’ll never be,
far from home
far from home
far from home
Muchos es más que uno
Siempre olvido los malos momentos... debe ser un mecanismo de autodefensa.
Nunca me acuerdo de lo mal que lo he pasado durante muchos momentos de mi vida... solo tengo recuerdos parciales de un absuluto que me gustaria fuera mucho más pequeño. Creo que en parte eso me hace mejor persona, porque lo veo todo de una forma bastante positiva: positiva conmigo y positiva con los que me rodean.
Extrañamente hoy no es así del todo. Debe ser porque de todo lo triste que rodea el día de hoy, este momento es una infima parte de un gran recuerdo que siempre estará conmigo. Y esto es lo único que realmente nunca olvido y me sirve. Lo bueno. Los buenos momentos vividos, las grandes personas que has conocido a lo largo de tu vida. Los pensamientos positivos son los que hacen el día a día. Sin eso no mereceria la pena seguir aquí. Por esto siempre pienso en positivo. Por esto me gusta rodearme de grandes personas...
Por esto en cierto modo me siento alegre de sentirme tristeza de hoy... porque mi pena se debe a la falta y añoranza de una gran persona y de grandes momentos vividos y esos ya no me los quita nadie.
Nunca me acuerdo de lo mal que lo he pasado durante muchos momentos de mi vida... solo tengo recuerdos parciales de un absuluto que me gustaria fuera mucho más pequeño. Creo que en parte eso me hace mejor persona, porque lo veo todo de una forma bastante positiva: positiva conmigo y positiva con los que me rodean.
Extrañamente hoy no es así del todo. Debe ser porque de todo lo triste que rodea el día de hoy, este momento es una infima parte de un gran recuerdo que siempre estará conmigo. Y esto es lo único que realmente nunca olvido y me sirve. Lo bueno. Los buenos momentos vividos, las grandes personas que has conocido a lo largo de tu vida. Los pensamientos positivos son los que hacen el día a día. Sin eso no mereceria la pena seguir aquí. Por esto siempre pienso en positivo. Por esto me gusta rodearme de grandes personas...
Por esto en cierto modo me siento alegre de sentirme tristeza de hoy... porque mi pena se debe a la falta y añoranza de una gran persona y de grandes momentos vividos y esos ya no me los quita nadie.
Noche de cine
Chica sincera, si señor, ricos y buenorros...
A fiestas asi sí que me apuntaria, cachondeo y despiporre.
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